Crostini met zelfgemaakte zalmspread
Maaltijd
Voorgerecht
Keuken
Nederlands
Porties
Prep Tijd
4
personen
15
minuten
Porties
Prep Tijd
4
personen
15
minuten
Ingrediënten
1
stokbrood
1
teentje
knoflook
3
el
olijfolie
1
blikje
rode zalm
3
eetlepels
crême fraiche
Instructies
Grill voorverwarmen. Stokbrood in plakjes snijden.
Knoflook boven olie uitknijpen en stokbrood met knoflookolie besprenkelen.
Zalm laten uitlekken, vel en eventuele graatjes verwijderen.
In een kom zalm met crème fraîche mengen. Met zout en peper op smaak brengen.
Stokbrood onder grill in 2 min. goudbruin roosteren (= crostini’s).
Plakjes met zalmspread besmeren en serveren.