BBQ time!Zelfgemaakte hamburgers van puur rundvlees. Zo makkelijk en zo smaakvol! De…
Maaltijd: Barbeque
Iberico ribfingers low & slow
Spareribs zijn fijn, maar ribfingers zijn zo mogelijk nog lekkerder. Zeker als…
Ribeye low and slow kamado
Is ribeye het lekkerste vlees van een rund? Het staat in ieder…
Spareribs low & slow
Spareribs zo boterzacht gegaard dat het vlees van de ribben afglijdt. Met…
Snelle spareribs met oosterse marinade
Je kunt kiezen om spareribs op de 3-2-1 methode te garen, maar…
Oosterse marinade
Dit is mijn favoriete marinade voor bbq of oven recepten. Je kunt…
Gevulde uien van Julius Jaspers
Een van de eerste recepten die ik maakte uit de BBQ-bijbel van…
Meatloaf van Julius Jaspers
Deze zeer smaakvolle meatloaf van Julius Jaspers werd door hem al in…
Kip spiezen met dry rub
Een eenvoudig recept voor kipspiezen met een fantastisch resultaat. Met een rub,…
Flammenkuchen van de bbq of uit de oven
Super makkelijk om te maken en het is zo heerlijk. Je kunt…
Pulled Chicken
Als je een gezondere en super lekkere variant zoekt op pulled pork, dan is dit pulled chicken recept een aanrader. Super eenvoudig om te maken en zo lekker dat je het iedere week wel op het menu zou willen zetten.
Zalm roken op een plankje
Zalm op een plankje is een eenvoudige manier om een vis, in…